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肉団子

2008年09月22日 00:00

我家の肉団子。

 

【材料】

豚ひき肉

鳥ひき肉

しいたけ

しょうが

玉子

ごま油

醤油

 

【作り方】

豚・鳥ひき肉にしいたけ・しょうがのみじん切りと玉子・ごま油少量を入れ良くこねます。

豚・鳥ひき肉は同じ位のグラムです。
(ハンバーグを作る要領で)

良くこねた材料にスプーン(2つ)を使って丸くし、熱くなった油の中に入れて行きます。

出来上がったのはこちら ↓

 

ちょっと色悪いですね(^_^;)

我家はからし醤油でいただきます。

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